От федерацията обясниха, че ако цената на хляба продължи да пада, малките и средни фирми в бранша няма да могат да си позволят да инвестират за въвеждане на стандартите на Европейския съюз.
Димитър Людиев заяви, че другото притеснение на хлебопроизводителите е, че има риск от неконтролируем износ на пшеница заради добрата реколта тази година.
В момента средната цена на хляба е 83 стотинки за килограм, но реално трябва да е от 85 до 90 стотинки. Най-евтино хлябът се продава в Пловдив, Варна, Разград, Ямбол и Габрово, а най-скъп е в Благоевград, Бургас и Стара Загора.
Разликата в цената на хляба в различните райони на страната се дължи на нелегално работещите фурни, уточни Димитър Людиев.