България произвежда едни от най-качествените пчелни продукти в Европа, а все още няма своя марка мед, оплака се председателят на Съюза на българските пчелари Ефрем Моллов.
Той допълни, че България продава по-голямата част от придобитата си продукция на Германия, където бива използвана за подобрител на германския бранд.
"Страната ни има сериозен шанс да представи продуктите си на европейския пазар, стига да има солидна държавна политика в полза на производителите", смята Моллов.
По негови думи един от основните проблеми пред създаването на българска марка мед е разединението между пчеларските съюзи и асоциации. Популяризирането на дейността им може да бъде много по-ефективно, ако се създаде единна пчеларска структура, тъй като основаването на нова марка е съпътствано от доста специални и сложни изисквания на бранша.
Една обща силна организация би могла да изведе България на европейския пазар, тъй като родните ни пчелни продукти са с доста по-високи показатели за качество и полезност и се характеризират с по-голямо видово разнообразие.
В момента тече тригодишен проект за популяризиране на пчелните продукти, като до края на тази седмица в София, Варна, Пловдив, Стара Загора и Бургас ще има обособени центрове за информация и стокови мостри.
От Съюза на българските пчелари са отчели повишаване на потреблението на пчелни продукти в сравнение с предишната година, което е в следствие на засилената международна тенденция за водене на здравословен живот. За сметка на това е регистрирана сравнително ниска познаваемост на свойствата на продуктите и ползата от тяхната употреба.
Напоследък в световен план все повече набира популярност медицинският метод апитерапия, който е тясно свързан с използването на всякакви пчелни продукти за лечение на сърдечни и други болести. В България все още няма достатъчно специалисти, които да разпространят този иновативен подход, изтъкна Моллов, но повишаването на гражданската осведоменост със сигурност би довела до по-голямата употреба на мед и пчелно млечице.
Производителите на пчелни продукти смятат да не позволят покачването на цената на меда през предстоящия зимен сезон, като поясниха, че за момента средната цена на килограм мед е около 10-11 лева. По техни данни най-разпространеният вид мед за битова употреба в рамките на страната ни е полифлорният.
бББ
на 23.08.2012 в 11:00:55 #6Аз пък искам криминална отговорност за "пчеларите", дето кръщават меда си гюкоза! Както и за тези, дето претопяват миналогодишния мед и се опитват да го пробутват за таз-годишен. Има цели региони дето са се събрали тарикат на тариката... Каква марка искат тогава?
smirn0ff
на 22.08.2012 в 20:29:46 #5пичове, какъвто и мед да се добива - това е мед! върпоса е дали този мед, като минава задължителната преработка за да излезе в магазинната мрежа не са му добавили фруктоза и глюкоза ;) и по този начин да стане - боза!
ТеНеТеМе
на 22.08.2012 в 16:48:24 #4Основният въпрос е дали количествата натурален мед, които тръгват към пазарите отговарят на броя на пчелните кошери у нас. Да не се окаже , че вторите са в пъти по-малко. И пак ли ще е полезен за здравето медецът тогава?
Stealthblade
на 22.08.2012 в 16:39:56 #3Всеки един производител може да си създаде марка и да я продава. Защо държавата трябва да им върши тяхната работа? Що за идиотщина?!
Минувач
на 22.08.2012 в 16:36:11 #2Продава се извънредно много мед, добит с захранване на пчелите със захарен сироп, както и с глюкозо-фруктозен сироп от "Амилум"-Разград.
griffin
на 22.08.2012 в 16:34:47 #1малко ме интересуват желанията на пчеларите