Царево Първият по рода си фестивал на мановия мед беше открит в Царево.
Той се провежда в рамките на програмата “Инициативи на пазара на труда” и се съфинансира от програма ФАР на Европейския съюз.

В продължение на два дни Царево ще бъде домакин на фестивала на мановия мед, който е сред традиционните местни продукти.

Само производителите от Странджа са над 350 като над 100 са местните хора от Царево.

Мановият мед има тъмен цвят, специфичен аромат и е богат на минерали. Листната въшка на дъбовите дървета произвежда гъстата течност, която местните хора събират и обработват.

Този мед е много полезен – той притежава противовъзпалително действие и лекува простудни заболявания.

Комисия от експерти ще оценява качеството на меда със специална апаратура. Основният критерий ще бъде добрата му електропроводимост.