Ветеринарните инспектори от столичната дирекция за санитарен контрол са открили нарушения в 22 обекта - столове и ламки на учебни заведения в София.

Общо проверени са 257 стола, бюфети и заведения за бърза закуска бяха проверени в периода 19 - 28 октомври 2009 г.
Издадени са 16 предписания за отстраняване на нередности.

След проверките ще бъдат унищожени 12.100 кг. храни от животински произход, от които 9.100 кг. продукти без етикети и 3 кг. сандвичи с изтекъл срок на годност.

Сред констатираните нарушения са и приемане и съхранение на храни от животински произход без идентификационна маркировкаи етикетировка, липса на търговски документи за произхода и годността на храните, смесено съхранение на несъвместими групи храни от животински произход, неспазване на температурния режим на съхранение, изтекъл срок на годност на продукти от животински произход, липса на записи по програмите за самоконтрол.

Припомняме, инспекторите започнаха усилени проверки в училищните лавки и столове след влизането в сила на нова наредба, която регламентира здравословни продукти, които да се предлагат на учениците.
Такива проверки текат в повечето от по-големите градове в страната. Търговците разполагаха със срок от месец, за да отстранят забранените храни, след което започна и налагането на глоби.

За търговията с храна с изтекъл срок на годност по чл. 441 от Закона за ветеринарномедицинската дейност санкцията е на стойност между500 и 1 000 лв.
За останалите нарушения ще бъдат наложени глоби в размер между 150 и 1 000 лв. съгласно чл. 248 от Закона за ветеринарномедицинската дейност.