Няма нужда от паника в България относно цените на хляба, заяви зам.-земеделският министър Светлана Боянова след заседание на Консултативния съвет по зърно.

Осигурен е зърненият баланс на страната, категорична бе тя. Има достатъчно количество зърно за производството на хляб, посочи още Боянова.
По данни към 6 август жътвата на площи с пшеница е достигнала до 91,37%. Ожънатото до момента зърно е 3,5 млн. тона, посочи Светлана Боянова. Прибрани са 98,40% от зимния ечемик.

В областите Варна, Враца, Добрич, Ловеч и Пловдив са ожънати над 90% от площите със засята пшеница. Изоставане с прибирането на пшеница има в областите Перник - с прибрани 51,95%, София - 65,58% и Търговище - 77,31%. Неожънатите площи с пшеница са над 41 хил. декара и 18267 декара с ечемик.

По повод цените на хляба зам.-земеделският министър коментира, че цените на международните пазари на суровините определят цената на хляба. От очакваните над 3 млн. тона зърно, 280 хил. тона ще са за износ, посочи Красимир Аврамов от Консултативния съвет по зърното.

Той прогнозира, че българското зърно ще се търси много заради забраната на руската федерация да се изнася зърно. „Хляб в България ще има", категоричен е и той.

В момента не може да се определи реална пазарна цена на зърното, коментира шефът на Софийската стокова борса Васил Симов. Той прогнозира, че Русия ще има около 15 млн. тона за износ, а Украйна - 7 млн. тона за износ.

Шефът на Софийската стокова борса посъветва българските производители да се възползват от временната забрана на Русия за износ на зърно.
„В момента е шансът на българските производители да изнасят", подчерта Симов и допълни, че количествата зърно в България са огромни.

Междувременно руският премиер Владимир Путин съобщи по време на правителствено заседание, че зърнената реколта в Русия ще бъде не повече от 60 млн. тона.
„Новости" припомнят, че през 2009 година са били събрани 97,1 млн. тона зърно.
В тази връзка Путин е подчертал, че скоро няма да бъде вдигната забраната за износ.

„В момента имаме страхотен експортен потенциал", смята и Радослав Христов от Националната асоциация на зърнопроизводители. Той е категоричен, че хлебната пшеница ще бъде достатъчно, за да се осигури хляб.

Христов допълни, че повишаването на цените на хляба се влияе на повишаването на цената на зърното на световните пазари. В момента тон брашно с ДДС се продава за 600-620 лв., което прави цена за килограм хляб от 1,20-1,40 лв.

Мелничарите също са категорични, че хляб ще има, при това качествен. „В България има достатъчно мелници, които произвеждат качествено брашно", посочи Савина Влахова от Съюза на мелничарите.

Винаги в България е имало излишък на брашно, допълни тя. Причината за него по думите й е големият ни мелничен капацитет. 35% от събраното до сега зърно е годно за производство на хляб. За сравнение с миналата година за същия период годното за хляб зърно е било 47%.