От днес храната във всички училища трябва да е по български държавен стандарт. Това изискване ще важи за млечните и месните продукти.

Брашното и хлябът трябва да са произведени по утвърдени стандарти, а лютеницата и слънчогледовото масло по браншови стандарт.

Изискването беше въведено през ноември 2015-а с една година гратисен период.

Според администрацията не се предвижда поскъпване на купоните за храна на учениците, нито редуциране на порциите, но ще се увеличат разходите на фирмите за хранене.

От бранша не са на единно мнение - някои реагираха с предупреждение, че ако цената на купона трябва да остане същата, то грамажът на порциите трябва да се намали. Според други обаче това са спекулации и храната на децата в училищата няма да намалее.

Целта на стандартите е да гарантират качествена храна.