Днес за православните християни започват коледните пости, наречени още  Рождественски(. Те ще завършат на 24 декември - Бъдни вечер.

Дотогава от менюто трябва де се изключат храните от животински произход - месо, мляко, сирене, яйца, кашкавал.

На Никулден, който се празнува на 6 декември, по изключение се  приготвят ястия от риба.

Олио и вино се употребяват по време на постите, с изключение на дните сряда и петък.