Новозеландски учени размножиха стадо крави, произвеждащи ниско калорично мляко, след като откриха случайно, че животните имат генна мутация.

Кравешкото мляко също се оказало много здравословно и съдържащо три вида киселини, които правят маслото произведено от него да се маже, като маргарин.
Учените открили по-късно кравата Мардж, която носела мутиращия ген в стадото, което те били тествали през 2001 година.

Една от големите млечни компании в Нова Зеландия е закупила една от кравите за 218 долара.