Бирата не е виновна за напълняването и "биреното коремче". Научни доказателства опровергават широко разпространеното твърдение, че от бирата се пълнее.
Бирата не съдържа мазнини и холестерол, а ниското съдържание на прости захари и алкохол я прави една от най-ниско калоричните напитки.
За сравнение, в 100 г светло пиво се съдържат 43 калории, а в безалкохолната бира - едва 18. В същото количество трапезно вино те са 84, в спиртните напитки - 250, в ликьорите - 320. Според диетолозите причина за „коремчето" е не напитката, а придружаващите я висококалоричните и богати на мазнини храни.
Учените са категорични, че влияние върху теглото оказва и моделът на пиене. Едно от изследванията в тази насока доказва, че рискът от затлъстяване е с почти 30% по-нисък при хората, които умерено консумират пиво ежедневно, в сравнение с тези, които изпиват същото количество, но за по-кратък период от време.
Тези и други коментари за пивото, основаващи се на 142 научни публикации, са включени по инициатива на „Пивоварите на Европа" в специализирана брошура за ефекта от умерената консумация на бира. У нас българското издание ще бъде разпространено през ноември от Съюза на пивоварите, включително и на сайта www.pivovari.com.
От Съюза на пивоварите в България подчертават, че те нямат за цел да насърчат въздържателите да консумират бира от здравни съображения и подчертават, че върху здравословния начин на живот ключово влияние оказват и редица други фактори: режим и начин на хранене, спортуване, почивка, семейство, приятели, работна среда и пр. И още от значение е умерената консумация на бира.
Изданието ще представи нови факти за позитивното въздействие на пивото върху различни страни от здравословния стил на живот на хората в зряла възраст. Сред основните от тях са доказателствата, че съставките на бирата намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет, остеопороза, деменция, камъни в жлъчката, болест на Паркинсон, метаболитен синдром и др.
По данни на Световната здравна организация (СЗО), допустимата дневна доза алкохол за жените е 0,20 г., които се равняват на 0, 5 л бира (стандартна бутилка), а за мъжете - 0,40 г. алкохол, т.е. две бутилки пиво.
Проведени са множество изследвания, които се опитват да сравнят ефекта от консумацията на бира, вино и спиртни напитки, за да се установи дали те имат еднакво влияние за намаляване риска от исхемична болест на сърцето - по данни на СЗО - до 30% средно.
Учените стигат до заключението, че очевидно превантивното въздействие се дължи на самия алкохол.
Изследванията на населението показват, че напитката, която най-масово се консумира в съответния регион, „демонстрира" и най-голям положителен ефект. В Германия и Чехия например медицинските тестове потвърждават благотворното влияние точно на бирата.
Бирата е един от малкото чисти продукти, който се произвежда от изцяло натуралните малц, ечемик, хмел, бирена мая. Тези съставки осигуряват на почитателите му редица полезни вещества, сред които антиоксиданти, витамини - особено от групата В, основни минерали.
Бирата е богат източник на силиций, има високо съдържание на калий и магнезий, съчетано с нисък процент на натрий и калций. В зависимост от вида й, две чаши бира осигуряват средно около 20-30% от препоръчителната дневна доза фибри, които се извличат от клетъчните стени на ечемика.
Чрез малца и хмела се доставят на организма антиоксиданти, които в бирата са два пъти повече от бялото вино, но само наполовина от наличните в червеното. Усвояването им от организма чрез пивото обаче е значително по-бързо и лесно.
Всички тези доказателства за здравословния ефект от кехлибарената напитка се отнасят и за безалкохолната бира.
Изследванията върху здравето и съставките на бирата продължават и в момента. Една от насоките, в която работят учените, е да установят в извънлабораторни условия дали потенциално полезните съставки на напитката могат да се използват за превенция на различни заболявания.
raylight
на 28.10.2009 в 08:21:42 #23Нашата бира е пълна с консерванти и не е много полезна, за съжаление
ахl_rоsе
на 28.10.2009 в 00:10:52 #22БИРА VS ЖЕНАТА Бирата винаги е задоволена Бирата винаги е мокра Бирата винаги си отива лесно Бирата не се интересува кога сте се прибрали в къщи Бирата не изисква качество Бирата не ревнува, когато се приберете с друга бира На бирата не и пука ако имате още цяла каса бира Бирата винаги е готова да Ви напусне преди да е омръзнала Има по-голяма вероятност бирата да произнесе "карбуратор" от жената Бирата никога не Ви струва повече от 5 лева и никога не Ви оставя жаден Бирата никога не очаква комплименти Бирата никога няма главобол Бирата никога не казва НЕ Бирата няма нищо против оригването Бирата винаги ще Ви чака търпеливо Бирата никога няма да си купи кола с автоматична скоростна кутия Бирата никога няма да Ви обвини в лъжа Бирата е лесна за "хващане" Бирата никога няма да Ви накара да ядете някакви експериментални ястия, миришещи на добавка за нафта Бирата никога няма да Ви накара да и купите тампони от аптеката Бирата никога няма да вдига шум за нещо толкова дребно като вдигнатия капак на тоалетната чиния Бирата никога няма да пуши в колата Ви Бирата никога няма да Ви каже, че е бременна Бирата никога няма да хленчи, че колана в колата и убивал Фригидната бира е добра бира След като сте изпили вече бирата, бутилката още струва нещо Всичко, което трябва да направите, за да поемете още една бира е да се изпикаете Дори ледено студената бира ще Ви позволи да я докоснете Бирата винаги Ви слуша и никога не спори с Вас От бирата не може да хванете херпес на онова място Бирата никога не плаче На бирата не и пука колко печелите На бирата не и пука ако след като сте я изпили отидете и си легнете На бирата не и пука ако нямате културни обноски Бирата не се оплаква, че сте безчувствен Бирата не се оплаква, че карате бързо Бирата не настоява за равенство Бирата не се побърква веднъж месечно Бирата няма адвокат Бирата няма майка Бирата няма морал Бирата не Ви кара да ходите на пазар Бирата няма нищо против футбола Бирата няма нищо против мърсотията Бирата не се цупи и не играе игрички Бирата не Ви дразни Бирата не хленчи, тя бълбука Бирата няма против да се вози в багажника Бирата никога не закъснява Бирата никога не напълнява Етикетът на бирата се сваля доста лесно Етикетът на бирата не е демоде следващата година Бирата изглежда същата на сутринта Бирата никога не Ви моли да смените станцията Бирата никога не си променя мнението Бирата никога не се оплаква, че я водите някъде Приятно е да изпиеш голяма, дебела бира Ако смените бирата не е нужно да плащате издръжка Бирата няма да Ви обвини в изнасилване Не е проблем да напуснете купона с друга бира Няма лоши дни в месеца за изпиването на една бира Когато отидете на бар, винаги може да разчитате, че там има бира Когато бирата Ви си отиде, просто си отваряте друга Когато отворите бира, знаете че сте и първият Можете да изпиете бира на обществено място Може да изпиете повече от една бира на вечер, без да се чувствате виновен Може да съберете всички изпити бири на едно място и те няма да се сбият Винаги може да споделите бирата си с приятели Можеш да застреляш бирата си Не е нужно да изкъпеш бирата преди да я изпиеш Не е нужно да черпиш бирата Не е нужно да оставиш бирата да спечели спора Бирата не иска деца Не е нужно да обещаваш нещо на бирата
Bat_Rambo
на 27.10.2009 в 23:43:48 #21Хм... от тая бира само се пълни и подува корема като акваруим... за лятото може да се ударят по 1-2 бири макс... но като цяло трябва да сме на ракийка, уиски и бренди (айде може и текила също, давам
Shemet
на 27.10.2009 в 23:39:28 #20Регистриран на: 06.10.2007, 18:24 16. Pierre | 27.10.2009 20:51 Урааааа! Ще зарадвам жената !!!!! ______________ Ти пий една бира аз ша я зарадвем вместо тебе.
Анoнимен
на 27.10.2009 в 23:34:59 #19saitaeu, хляба съдържа 5 пъти повече въглехидрати от бирата, която консумираме в днешно време. преди векове може би е било различно, но засега бирата си остава една сравнително здравословна напитка
sushiclub
на 27.10.2009 в 23:33:51 #18Баси глупостите...
Balkandji Yovo
на 27.10.2009 в 22:39:05 #17А наздраве!
saitaeu
на 27.10.2009 в 21:42:46 #16Тези "научни твърдения" са поредните интернет-тъпотии, които са изкопават когато има повод да се прорекламира нещо. В бирата няма мазнини, да. То и в хляба няма мазнини, обаче ако някой си хапва редовно хляб шкембето си расте. Въглехидратите къде ги забравихте? Баш те се лепят на предната плочка.
Julian
на 27.10.2009 в 21:25:12 #15Абе тези журналисти не се ли научиха да правят разлика межди калории и килокалории?
dragko
на 27.10.2009 в 21:11:36 #14Бирата е "пикня".
Pierre
на 27.10.2009 в 20:51:29 #13Урааааа! Ще зарадвам жената !!!!!
Анoнимен
на 27.10.2009 в 20:18:17 #12мда, за съжаление е трудно да намериш качествена бира, особено в българия. добавят и хиляда неща за да и докарат параметрите и трайността... може би истинска бира сме пили само по комунизъма, ама тогава хигиената беше под всякаква критика и не беше рядкост да намериш буболечки и плъхове в бутилката
Цепеница
на 27.10.2009 в 19:54:20 #11бира и шкембе...........
alibaba
на 27.10.2009 в 19:49:48 #10"Бирата е един от малкото чисти продукти, който се произвежда от изцяло натуралните малц, ечемик, хмел, бирена мая." да,да - колко сирене и масло се произвеждат от мляко, а луканки и кремвирши от месо!
ADHD
на 27.10.2009 в 19:47:51 #9Розова Долина Казанлък, Загорка форевър
ADHD
на 27.10.2009 в 19:46:14 #8А някои бирата я пием без мезе Ся остава да кажат, че цигарите всъщност не са вредни, даже стимулират мозъчните функции
ахl_rоsе
на 27.10.2009 в 19:45:42 #7родопски помак
на 27.10.2009 в 19:41:23 #6Обичам БГ бира, мряна и пъстърва на чист планински въздух!
Nail
на 27.10.2009 в 19:32:12 #5Знаех си, че бирата е най-доброто питие. Не съм и имал съмнения никога. Наздраве дружина!
Анoнимен
на 27.10.2009 в 19:30:44 #4е... е как биричка без нещо пърженичко така и мазничко? бирата не върви с марули!