В рамките настоящия сезон инспекторите от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) са направили 804 извънредни проверки в зимните курортите на територията на страната.
Проверките са осъществени от 20 ноември 2017 година до 16 март 2018 година. Всичките проверки са били внезапни и насрочени извън плановия официален контрол, който БАБХ извършва през годината.
В хода на действията си инспекторите са проверили обекти за търговия на дребно с храни, в подвижни, временни и сезонни обекти, обекти с дейност кетъринг, заведения за обществено хранене, туристически обекти, предлагащи услугата "ол инклузив" (all inclusive) и други. Проверени са обекти на територията на областните дирекции на БАБХ в Благоевград, София град, София област и Смолян.
Проверките обхващат 599 заведения за обществено хранене, 201 обекта за търговия на дребно и 4 производствени обекти за кетъринг услуги.
В хода на проверките са констатирани са следните несъответствия:
- Несъответствия по сградов фонд и оборудването;
- Обект без регистрация по чл. 12 от Закона за храните;
- Предлагане на храни с изтекъл срок на годност;
- Неспазване на условията и сроковете на съхранение;
- Предлагане на храни без етикети и придружителни документи за произход.
За констатираните нарушения са издадени 63 предписания. Съставени актове за административно нарушение са 37.
Всички продукти, които не отговарят на стандартите, са възбранени и унищожени. Това са 159.55 кг месни заготовки с изтекъл срок на годност, 86.110 кг храни от неживотински произход с изтекъл срок на годност и 4.9 кг замразени пилешки бутчета без маркировка и документ за произход.
USD
CHF
EUR
GBP
