Бог на виното короноваха в тунджанското село Скалица, предаде БНТ.
За новия Дионисий беше обявен най-добрият майстор на червено вино - Петър Караславов от Бояджик.
Той спечели съревнованието сред 27-те претенденти от цялата тунджанска община. Празникът се организира за трета поредна година в навечерието на Трифон Зарезан.
Новокоронованият бог на виното отглежда в Бояджик три декара лозе, което обработва с кон и редовно копае заедно със съпругата си. Петър Караславов не крие своята рецепта за хубаво червено вино.
"Моето вино аз го правя от букет - мерло, малко алджирка. И след това, като преври виното, аз го стабилизирам, наточвам го в дъбово буре", предаде Петър Караславов.
Неочаквано за всички първата награда за най-добра гроздова ракия грабна англичанинът Майкъл Уивърс.
Той живее от няколко години в тунджанското село Генерал Тошево и в огромния си двор отглежда декар и половина лозе от най-разнообразни сортове.
Българските му съседи са му предали майсторлъка как да произвежда хубава ракия, която е смесица от всички видове грозде и се прави без захар.
На въпрос на БНТ откога прави ракия, Майкъл Уивърс отговаря: "Ракия - моя ракия - три години, да три години"
След ритуалното зарязване на лозите в Скалица започна и същинският народен празник, съпроводен с много вино и веселие.
cezar
на 10.02.2008 в 14:25:56 #1