Българската агенция по безопасност на храните извърши 276 извънредни проверки в зимните курорти.
Това се е случило между 12 и 31 декември 2022 г.
Съставени са един акт и единадесет предписания и са насочени за унищожаване 9,3 кг месо и месни продукти.
Агенцията по храните е установила, че като цяло се спазват хигиенните изисквания при предлагането и търговията с храни. Спазени са условията за съхранение, а храните са в срок на трайност и са етикетирани съгласно законодателството. Осигурени са подходящи условия за измиване и дезинфекция на работния инвентар, оборудване и съоръжения за измиване и подсушаване на ръцете, използване на подходящо работно облекло и лични предпазни средства от персонала.
Издадени са 11 предписания относно несъответствия по сграден фонд и технологично оборудване, непредоставяне на доказателства за взети проби и анализ на храни по самоконтрол.
Съставен е и един акт за административно нарушение за предлагане на храни с изтекъл срок на годност, както и са насочени за унищожаване 9,3 кг месо и месни продукти, за които не са представени документи за произход и годност.
Засиленият контрол на БАБХ в зимните курорти ще продължи до 10 март включително.
USD
CHF
EUR
GBP
