Министърът на земеделието и горите Нихат Кабил официално откри винарската изба “Шато ветровитите хълмове” в Сливенски минерални бани.

Винарната е изградена за година и половина с помощта на САПАРД, като общата инвестиция е 3,8 млн. лв.
От тях субсидията по европейската програма е 1,7 млн. лв.

Министър Кабил изтъкна, че ако изпълним безусловно високите критерии за качество в рамките на общия европейски пазар, родните ни марки вина ще останат търсен продукт.

Затова, по думите на Кабил, от изключително важно значение по веригата производител–преработвател-търговец, е всеки да има максимална ангажираност и отговорност към преките си задължения.

Министерството на земеделието и горите ще се придържа стриктно към Националната стратегия за развитие на лозарството и винарството в периода 2005 – 2025 година, подчерта министър Кабил.
Стратегията е програмният документ, очертаващ приоритетите на работа за развитие в максимална степен на лозаро- винарския потенциал на страната.

Избата “Шато ветровитите хълмове” е разположена в центъра на лозов масив от 400 дка.
Той е създаден с елитен френски посадъчен материал от сортовете „Каберне совиньон”, „Мерло” и „Сира”, „Александрийски мускат” и „Мавруд”.

Цикълът на производство обхваща всички технологични операции от началната преработка на гроздето до бутилирането му.
Управлението и контрола на качеството на произвежданата продукция се осъществява от модерно оборудвана лаборатория.

В подземната част на избата, където в дъбови бъчви се формират и стареят вината, е оформена зала за дегустации.
В надземната част на комплекса е проектиран ресторант с 60 места.

Тържествен водосвет отслужи Сливенският митрополит Йоаникий.
На откриването на винарската изба “Шато ветровитите хълмове” присъства кметът на община Сливен Йордан Лечков.
Сред официалните гости бяха и кметовете на Пловдив Иван Чомаков, изпълнителният директор на Агенцията по лозата и виното Росица Горанова.

Субсидия, която да подпомогне есенната кампания на земеделските производители е поискал министърът на земеделието и горите Нихат Кабил от министър-председателя.
Той заяви на откриването на винарската изба край Сливен, че очакванията му са за най-малко 10 млн. лева, информира БНР.

Още през тази седмица на Министерски съвет ще направим всичко възможно едно такова решение да се приеме и управителния съвет на фонд “Земеделие” в рамките на няколко дена да приеме указанията, по които ще се осъществява тази субсидия, заяви министър Нихат Кабил.