Днес станаха известни резултатите от лабораторните изпитвания на пилешката супа и хляба, заради които в петък най-малко 118 деца от Сливен и региона потърсиха лекарска помощ, а 59 бяха приети за лечение в болница. Изследването е потвърдило наличие на стафилококови бактерии и Ешерихия коли.
Най-вероятната причина за отравянето е вторично замърсяване на храната, което се очаква да бъде потвърдено и след излизането на паралелните лабораторни изследвания на хората, работещи във фирмата производител.
Пробите на яйцата и пилешкото месо, използвани за направата на супата, която са консумирали учениците, са отрицателни.
Обектът на доставчика е затворен до излизането на резултатите от всички лабораторни изпитвания и установяване на причинителя на инцидента.
Припомняме, че на 10 януари Областна дирекция по безопасност на храните в Сливен извърши внезапна проверка по сигнал за хранително отравяне на множество деца, консумирали обяд в училищния стол.
Скоро след получаването на сигнала екип от Областната дирекция започна проверка по случая и установи, че източник на храната е фирма за кетъринг, доставяща храната за повечето учебни заведения в областта.
Ешерихия коли и стафилококи в храната на учениците от Сливен
![Ешерихия коли и стафилококи в храната на учениците от Сливен](https://webnews.bg/uploads/images/44/7844/117844/orig.jpg?_=1446881583)
Източник: БГНЕС
Дуде
на 14.01.2014 в 13:17:46 #1Пробите на яйцата и пилешкото месо, използвани за направата на супата, която са консумирали учениците, са отрицателни. Остава водата. Ако е вряла достатъчно, не е проблем. Значи някой е разводнил супата след като я е сварил, за да е повечко и да спечели повечко. Прав си Хенри.