Две чаши доматен сок на ден укрепват костите и предпазват от остеопороза, установиха канадски учени.

Това благотворно действие се обяснява със съдържащия се в доматите антиоксидант ликопен, за който вече е доказано, че предпазва от рак на простатата и от сърдечносъдови болести.

Проучването обхваща 60 жени, които в продължение на четири месеца получавали обикновен доматен сок, обогатен с ликопен или ликопен на капсули. Кръвните им изследвания показали значително намаляване на съдържанието на веществото N-телопептид, който се освобождава при разграждането на костта.

Необходимата доза доматен сок за укрепване на костите е две чаши на ден с 15 мг ликопен.