Средиземноморската диета може да се окаже рецептата за по-дълъг живот, тъй като, доказват американски учени - тя поддържа човешкия организъм генетически по-млад, съобщава БиБиСи.

Храни като зеленчуци, зехтин, прясна риба и плодове могат да забавят значително генетичното застаряване на организма, пише British Medical Journal.

Медицински сестри, участвали в изследването, които спазвали Средиземноморския начин на хранене, с времето показали по-малко на брой симптоми на стареене на клетъчно ниво.

Изследователите от Бостън проследили начина на хранене на близо 5 000 мед. сестри за период от над 10 години.

Средиземноморската диета е свързвана от редица независими източници с множество ползи за здравето, сред които намаляването на риска от сърдечносъдови заболявания.

Въпреки че не е ясно какви са точните причини диетата да е толкова благотворна, нейните основни компоненти - пресни плодове и зеленчуци, пилешко месо и риба, за сметка на червени меса, масло и животински мазнини - имат доказано добър ефект върху човешкото тяло.

Храните, богати на витамини, намаляват влиянието на стреса и вредата му върху тъканите и клетките.

Учените са установили още, че миниатюрните структури, наречени теломери предпазват краищата на хромозомите, които складират ДНК кодовете. Именно тези приличащи на предпазни шапчици структури предотвратяват загубата на генетична информация по време на клетъчното делене.