За Никулден купувайте риба от регистрирани обекти, а не от сергии по парковете и от багажници на коли. Този съвет отправят от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) дни преди празника.

В началото на зимния туристически сезон и преди празника на студентите от агенцията вече правят ударни проверки по качеството на предлаганите храни както в търговската мрежа, така и в курортните селища (хотели и места за настаняване). Контролната дейност е затегната и поради наближаването на Коледа и Нова година.

Отговарящият за контрола по храните Любомир Кулински изнесе данни от последните 25 дни работа на агенцията, които сочат извършени 13 400 проверки, 876 издадени предписани и 23 временно затворени търговски обекта. За по-малко от месец 4,5 тона храна са бракувани.

Кулински посъветва всеки, който смята да празнува Никулден с традиционно за празника меню с риба, да пазарува такава по възможност от магазини от други търговски обекти, които имат лиценза за стоките. Той припомни, че по това време на годината често се появяват продавачи, които предлагат риба от всякакви странни места, включително багажници на колите си и ако някой се излъже да си закупи некачествена риба от там и след това сигнализира на агенцията, тя няма как да осъществи контрол.

За разгара на зимния сезон и идните празници от агенцията се срещат с бизнеса в основните дестинации като Боровец и Банско, за да изяснят най-честите нарушения от последните години и да набележат заедно мерки те да не се повтарят.

От агенцията смятат, че е нужна работа и по нов закон за храните, тъй като функциониращият в момента е изготвен преди членството ни в ЕС. Така в него са останали слабости в режимите на регистриране и одобрение, както и в административно-наказателните норми.

Новият закон, който ще иска агенцията, ще трябва да контролира и онлайн продажбата на храни, като основното искане е едно – онлайн да могат да продават само онези хранителни търговци, които имат и реално регистрирани по законов начин търговски обекти.

Шефът на Агенцията по безопасност на храните Дамян Илиев коментира и парламентарен законопроект, който през миналата седмица доведе до спекулациите, че болни животни може да бъдат използвани за храна на социално слаби. По думите му законовите текстове изобщо не позволяват подобно нещо, като за изхранване, на която и да е група от населението, ще се ползват единствено животни с изяснен здравен статус. Той допусна и че голяма част от депутатите не са разбрали какво точно гласуват, като си обясни този законодателен хаос с факта, че по това време и той, и земеделският министър с ресорния й заместник са били в командировки и не са успели да обяснят законопроекта правилно пред парламента.