Пивоварната индустрия бележи ръст с 11% от началото на годината

Около 70% от българите предпочитат да пият бира вкъщи и едва 30-35% я консумират в заведения.
Най-висок процент на продажби се пада на стъклените бутилки - 54%, РЕТ бутилки - 37%, кенове 2%, наливно пиво - 7%, сочи маркетинговия анализ на Съюза на пивоварите.

Направените инвестиции в сектора от началото на  приватизацията през 1994 г. до юни 2006 г. са над 400 млн. лева.
Произвежданото светло и тъмно пиво включва над 60 асортимента, включително 7 лицензионни марки, едната от които беше промоцирана през юни т.г.

Около 76% от пазара на бира в страната е представен от първия (InBev), четвъртия (Heineken) и шестия (Carlsberg Breweries)  в света пивопроизводители.
В Деня на пивоваря - Илинден, тази година ще бъдат отбелязани три важни годишнини - 125 години пивоварна индустрия в България, 50 години пивоварна наука и 15 години Съюз на пивоварите.

Първите опити за производство на бира в България се правят през втората половина на ХІХ век. През 1881 г. двама швейцарци от немски произход - Рудолф Фрик и Фридрих Сулцер, създават пивоварната фабрика „Каменица" в Пловдив и с това започва летоброенето на пивоварната индустрия в България.

125 години по-късно пивопроизводството е един от най-динамично развиващите се отрасли в страната.
В периода 1994 г. - 1999 г. беше извършена успешна приватизация на бранша, което позволи бързото модернизиране на предприятията.

Към днешна дата в сектора работят  над 2400 служители и работници, а в спомагателните отрасли - 12 000 човека.
В производството годишно се преработват около 120 000 т. пивоварен ечемик и над 450 т. натурален хмел и хмелови продукти.  

Днес производствено-техническият и пазарен капацитет на бранша включва:

• девет пивоварни завода;
• две самостоятелни предприятия за производство на малц;
• едно предприятие за производство на хмелов гранулат;
• един завод за производство на резервни части и нестандартно оборудване;
• две научни звена към  ИКХТ- София и УХТ - Пловдив.