Откриха нарушения в изготвянето на менютата за детските градини във Варна

Разкриха нарушения в общинското дружество "Ученическо и столово хранене" - Варна, съобщават от общината.

Установени са несъответствия в крайните цени, менютата, енергийните стойности, във формирането на разходите за приготвяне и доставка, както и начисляване на разходи за акцизи, такси и мита, като за услугите се дължи само ДДС, без мита, акцизи и др.

Кметът Благомир Коцев разпореди одити във всички 16 подобни общински дружества в града. С над 30 млн. лв. се подкрепят общинските дружества във Варна, чиито ръководства се назначават от Общински съвет.

Дружеството, което ежедневно подготвя и доставя храна на общинските детски градини, е определяло себестойност на услугата си въз основа на сбора от два компонента - оклад (вложени продукти) плюс режийни (разходи за приготвяне и доставка), вместо като крайна цена по видове хранене. Инспекторите определят това като несъответствие на закона.

Повече български и био храни ще се дават в детските градини и училища

Асортиментът и доставките ще се увеличат от учебната 2024/2025

Неправомерно в разходите за приготвяне и доставка и в прогнозните разходи са включени и административни разходи, имуществени санкции и финансови разходи, подобрения на материалната база, възнаграждения, осигуровки. Това обаче не е коректно, тъй услуги са извършвани и на други юридически лица. Месечните менюта и калкулациите към тях за някои от месеците не съответстват на действителните менюта, а примерните менюта не отразяват коректно изменението в цените на влаганите продукти.

Посочва се, че някои от примерните менюта за деца на специфичен хранителен режим за един месец не са еднакви с примерното меню за друг месец, което не следва да е така при този вид хранене, като не се вписват енергийните стойности и така не може да се проследи дали отговарят на изискванията. При здравословните менюта на деца между 3 и 7 години в някои дни енергийните стойности са над, а в други дни - под определените, което също е нарушение.

В договорите за обществени поръчки в крайната цена се начисляват и разходи за акцизи, такси и мита, като за услугите се дължи само ДДС, без мита, акцизи и др. Дружеството изпълнява услугата в "хранителните блокове" в детските градини, но според Закона за общинската собственост такива имоти могат да се ползват само с решение на Общинския съвет и след публични търгове или конкурси, което не се е случило.

В 27 обществени поръчки за храна за училища, градини, болници и затвори няма биохрани

Само една процедура отговаря на изискванията за минимум 2% биопродукти