Хотелиери и ресторантьори от Сандански се оплакват от липсата на квалифициран персонал, съобщи БНТ.
През последните години много от барманите, сервитьорите и готвачите, работещи в курортния града напускат, за да работят сезонно на морето или в чужбина, заради по-високите заплати.
Заплатите в бранша в Сандански са от 700 до над 1000 лева, но работодателите се оплакват от липса на желаещи да работят.
До края на май между 30% и 40% от работниците в сферата на туризма в Сандански ще напуснат работа, по данни на местното сдружение на хотелиерите.
Заради липсата на персонал през последните години се налага практиката през лятото да бъдат назначавани ученици.
Те обаче могат да работят само с разрешение от Инспекцията по труда и най-много по седем часа на ден, като се забранява да се работи след 22 часа.
Един от хотелиерите отбелязва, че ако наемат млади хора на работа, които не са обучени, правят компромис с услугата, а това влияе върху клиента.
Решението, според хотелиера, е разкриването на повече паралелки за бармани, сервитьори и готвачи в професионалните училища.
дкми
на 19.05.2019 в 09:52:51 #2"Един от хотелиерите отбелязва, че ако наемат млади хора на работа, които не са обучени, правят компромис с услугата, а това влияе върху клиента. Решението, според хотелиера, е разкриването на повече паралелки за бармани, сервитьори и готвачи в професионалните училища." Не. Решението е хотелиера да вдигне заплатите.
дкми
на 19.05.2019 в 09:51:31 #1"От 700" значи "ми виж ся... щи давъм 700 лева, пък ако съм дувоиен можи дъ ги дигним малку". И после има "глоби" и т.н. и никога не дават дори 700. Няма липса на кадри. Просто "бизнесмените" не искат да дават пари. А хотелиерите и в туризма са най-долната ***. Нищо не плащат, само искат да лапат. Е, да си работят сами. Преди много знаеха - "като не ти харесва махай се, най-малко трима чакат за твоето място".... сега - било нямало кадри... Кадри има. Просто вече са малко тези, които ще ви работят за стотинките. сл. бряг, лято 2018-а. На моя позната, която отиде да кандидатства за сервитьорка и заявяват "250 лева заплата давам. И тва ви е много, вие си изкарвате бакшиши". Даже билои трябвало той (шефчето) да им иска наем задето му работили в заведението, и прибирали бакшиши.....