От изказвания от Министерството на финансите и Националната агенция за приходите се създава впечатление, че целият ресторантьорски и хотелиерски бизнес е в сивата икономика. Това заявяват от Българската асоциация на заведенията в свое официално становище.
Те посочват, че въпреки че подкрепят държавата в борбата срещу сивата икономика, подобни твърдения не отговаря на истината и нарушават имиджа на изрядните данъкоплатци.
Безспорен факт е, че браншът се задъхва, признават от БАЗ. Според тях трябва да има по-голям диалог между хотелиери, ресторантьори, Министерството на финансите и НАП, така че да се изслушат проблемите на бранша и да се търсят общи решения.
От БАЗ подчертават, че ДДС у нас е най-висок в Европа, което вдига цените и води до пряко негативно отражение върху крайните потребители.
В позицията си посочват, че трябва да се проведат сериозни дискусии и за регламентиране на бакшиша, тъй като според тях в момента самият бакшиш е предпоставка за административни наказания. Те настояват задължително да се регламентира и лична отговорност на персонала при случаи на неиздаване на касова бележка.
Само със запечатване на търговски обекти и промяна в наредби считаме, че няма да се постигне нужният успех за изсветляване на икономиката ни, посочват от БАЗ.
По тази причина те призовават Министерството на финансите, НАП и браншовите организации да обсъдят спешни законодателни промени за реалното разрешаване на проблемите.