Иззеха над 38 тона негодни храни и суровини от месокомбинат в Свиленград, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).

При проверката в месокомбината са установени сериозни нарушения по цялата производствена верига. При акцията бяха установени 38 тона негодни храни и суровини от животински произход, които ще бъдат унищожени поради риск за здравето на потребителите.

Голяма част от суровините са без документи за произход, необходимата етикетировка и неправилни условия за съхранение. В производствените помещения липсват необходимите санитарно-хигиенни условия, както и нужното оборудване - обособено помещение, хладилник или контейнер за съхранение на странични животински продукти.

Месокомбинатът е затворен до отстраняване на всички несъответствия и предписания на инспекторите.

БАБХ затвори потънала в мизерия кланица в Джебел

БАБХ затвори потънала в мизерия кланица в Джебел

700 кг месо трябва да минат през термична обработка, а други 800 кг храни ще бъдат унищожени