Масово се търгува с храни с изтекъл срок на годност. Това са установили крайморските проверки на експертите по храните.
Лоша текуща хигиена и неспазване на разделното съхранение на хранителни продукти са другите нарушения на собствениците на заведения и магазини за хранене.
Засечени са и пропуски в системите за самоконтрол и липса на придружаващи документи за произход на храната.
Масираните проверки по морските курорти в области Бургас, Варна и Добрич се проведоха в рамките на 10 дни. Инспектирани са 613 обекта от търговска мрежа и заведения за обществено хранене. Бракувани са 595,7 кг. храни от животински произход и 13 кг. храни от неживотински произход.
Минувач
на 18.07.2011 в 18:28:24 #2При тези конфискации, какво ще консумират туристите с пакети ол инклузив?
posredstven
на 18.07.2011 в 18:21:17 #1вероятно са проверявали само павилиончетата за хот дог