БАБХ: Преетикетиране на животински продукти от трети страни е недопустимо

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) осъществява строг контрол на идващите от трети страни продукти от животински и растителен произход.

Това се казва в позиция на БАБХ във връзка с изявление на Асоциацията за промишлено птицевъдство от 3 януари 2024 г. относно внос на яйца и пилешко месо от трети страни.

Припомняме, че по-рано днес председателят на асоциацията Даниел Божанков заяви пред БНР, че преетикетирането на вносни яйца и пилешко месо в българските транжорни е един от основните проблеми в сектор "Птицевъдство". По думите му в страната влизат продукти с не много ясен произход. Според Божанков от Украйна се внасят яйца и месо като внос от Румъния или Полша, а след това отиват в някои наши транжорни или цехове за пакетиране и стигат до пазарната мрежа като български.

Ядем най-скъпите яйца в ЕС

КНСБ иска поне 15% номинален растеж на заплатите

От БАБХ заявяват, че произходът на месото от всички видове животни, включително и птици, трябва да е посочен на етикета. Посочва се мястото на отглеждане и на клане, а етикетът задължително съдържа идентификационната маркировка на бизнес оператора, който е извършвал последната обработка на храната. От контролния отрган са категорични, че това прави преетикетирането на идващите от трети страни продукти от растителен и животински произход недопустимо.

Освен това със заповед на изпълнителния директор на БАБХ са въведени превантивни мерки по отношение на определени продукти с произход Украйна. Мерките включват засилен официален контрол на всички пратки храни от растителен и животински произход от Украйна. След като се получи уведомление от регионалните митнически поделения, на пратките се извършва документална, физическа и проверка за идентичност на местоназначението им. Взимат се и проби за наличие на замърсители. Всяка пратка с храни от животински произход се проверява за наличие на тежки метали и радиоактивни елементи. В нито една от изследваните над 60 проби такива не са установени.

Купуваме "биволско" сирене без грам биволско мляко, установи проучване

Само един вид от 10 тествани овчи сирена и кашкавали са приготвени без примеси

Контролът включва и предприемане на съответните действия по сигнали и жалби. За момента в Централното управление (ЦУ) на БАБХ не са постъпвали сигнали за подвеждане на потребителите по отношение на произхода на яйца и птиче месо.

Българската агенция по безопасност на храните е ангажирана с официалния контрол на храните, който се извършва с честота съгласно извършената оценка на риска на съответния обект. Проверяват се всички етапи от производството, съхранението и дистрибуцията на храните, включително и при внос и износ на храни, както и при вътреобщностна търговия. Всички храни от животински произход от трети страни подлежат на граничен официален контрол на първа граница за общността и се придружават от здравен сертификат с гаранции за произхода и безопасността на храната. Част от официалния контрол е и задължителна проследимост на суровините и готовите храни, която включва доказателства за произхода и безопасността им.