95% от произвежданите в България биологични продукти се изнасят в чужбина. Това съобщи в Русе управителят на фондацията за биологично земеделие „Биоселена" д-р Стоилко Апостолов.

Според него, в страната има 2 800 биопроизводители. За миналата година са били регистрирани 30 000 хектара площи за биоземеделие, което е два пъти повече в сравнение с 2011-та. Сред продуктите, които се изнасят най-много в чужбина, е пчелният биологичен мед, като в България има сертифицирани 85 000 кошера. Следват розовото и лавандулово масло, както и био малините и ягодите.

Биовино, люти чушки, мед, сок от арония и сирене ще могат да дегустират утре русенци на биоизложението, организирано за първи път в дунавския град, съобщиха организаторите от консорциума „Био-Форум" и клуба „Приятели на природен парк Русенски Лом".

10-те шатри ще бъдат разположени по главната улица „Александровска". Капанските баби от Разградско ще покажат как се кваси мляко и как се прави сирене. Целта на изложбата е да се покажат добри агроекологични земеделски практики и да се представят мерките по Програмата за развитие на селските райони 2007-2013 година.