С 11% поскъпва великденската трапеза тази година

С около 11% повече ще струва великденската трапеза тази година спрямо 2025 г. Това показват данни на Института за социални и синдикални изследвания и обучение към КНСБ, цитирани от БТА.

Основната причина за поскъпването е агнешкото месо. Цената му е нараснала с близо 20% на годишна база - от около 26 лева за килограм през април 2025 г. до 15,99 евро за килограм тази година.

Сред най-търсените козунаци в супермаркетите остават традиционният и шоколадовият. Те се продават съответно за 2,70 евро и 3,99 евро за разфасовки от 400-500 грама.

По-сериозно увеличение има и при продуктите за зелената салата. Марулите струват между 1 и 1,20 евро всяка. Именно тук е отчетен най-големият скок - над 100% спрямо април 2025 г. Значително поскъпване има и при яйцата - кора от 30 броя струва с 33% повече спрямо миналата година.

Към празничната трапеза трябва да се добавят също питка, дроб сарма, вино и безалкохолни напитки. По този начин разходът за четиричленно семейство за Великден достига около 64 евро, или 125 лева. Това е с около 11% повече спрямо миналата година.

Като ви е скъп козунакът, яжте пасти!

Заради международните и вътрешни кризи цените скачат, въпреки уж ниската инфлация

През април 2025 г. аналогично изследване показваше, че килограм качествен козунак струва поне 10 лева, а агнешкото - около 26 лева за килограм. Тогава зеленчуците бяха поскъпнали с около 3% на годишна база, а зелената салата - с около 20% спрямо 2024 г. Общата стойност на великденската трапеза тогава е била 113 лева.

За сравнение, необходимите средства за задължителните продукти за Великден са били около 110 лева през 2024 г. и 105 лева през 2023 г.

Експертите считат, че великденската добавка за пенсионери в размер на 50 евро не е достатъчна. Тя покрива едва 78% от нужните средства за празничната трапеза. За пенсионерите с по-високи доходи - между 390,64 и 620,20 евро - добавката е само 20 евро, което покрива около 31% от необходимите разходи.

От института прогнозират, че въпреки помощите много пенсионери ще изпитват сериозни затруднения да си позволят традиционната великденска трапеза.

Сред основните причини за поскъпването експертите посочват и международната обстановка. Затварянето на Ормузкия проток е нарушило важен транспортен коридор, а продължаващият конфликт в Близкия изток влияе върху цените и в България.

Браншът: Агнешко и яйца за Великден има

Животновъдството умира, алармират от бранша

Поскъпват също и горивата. Данните на ИССИО показват, че между януари и април 2026 г. средната цена на бензин А95 е нараснала с 17,6% - от 1,25 евро до 1,47 евро за литър. Това се отразява пряко на земеделието, транспорта и всички енергоемки производства, тъй като по-високите разходи за горива водят до по-скъпи крайни продукти.

Сериозно поскъпване има и при торовете. Според анализаторите недостигът им създава риск за пролетните култури, което може допълнително да увеличи цените на храните.

Друг фактор е ръстът на цените преди присъединяването на България към еврозоната. Според експертите при много стоки и услуги вече има спекулативно поскъпване, а държавата не успява да го ограничи. Така всяко ново увеличение се усеща още по-силно от потребителите.