90 на сто от млекопроизводителите в Смолянско не могат да покрият европейските изисквания за ферми и съответно не получават субсидии.
Само две ферми в областта покриват изискванията за първа категория, уточняват от Областната служба по земеделие.
Така от 2010 година може да се окаже, че мандрите ще трябва изцяло да преминат на сухо и кондензирано мляко, тъй като тогава изтича гратисният период.
След него вече няма да може ад се изкупува сурово мляко от млекопроизводители трета категория.
Основна част от досегашната суровина за мандрите в Смолянско е мляко, произвеждано именно от дребни фермери, които попадат в трета категория според европейските изисквания.
От сдружение "Планинско мляко" настояват за удължаване на гратисния период за изкупуване на мляко от фермите трета категория.
Ако гратисният срок не се удължи, тези фермери няма да имат право да предават мляко на мандрите.
USD
CHF
EUR
GBP
MIKIMAX
на 09.03.2009 в 20:15:14 #5Трябва да сме наясно, че българското мляко, събирано по възможно най-примитивния и нехигиеничен начин, е определено най-замърсеното в ЕС. Картината, в повечето случаи, е следната. Кравата - цялата замазана с фекалии (вимето -също). Хигиената на доенето - повече от съмнителна (ръцете на дояча, съда, в който се събира и съхранява млякото преди предаване и т.н.). Пренасянето на млякото до т.нар. "пункт" става по повече от нехигиеничен начин - в самоделни колички, по прашния селски път, осеян с фекалии. В този пункт картинката е подобна - няма охлаждане, част от млякото е "снощно" , т.е. с повишена киселинност и достатъчно инфектирано , и т.н. Камионът, който приема млякото след около два-три часа (най-често разнебитена шкода-Мадара), развява маркуча си извън борда по прашния междуселски път, след което го далдисва във ваната, за да изсмуче млякото в цистерната, за чията хигиена едва ли някой ще заложи много. Това е картинката...Ако не вярвате, идете в което и да е село и ще се уверите. Впрочем, щом и в Смолянско 90 % от млякото е от този, трети, тип, всичко е ясно. И тук, без каквито и да са уговорки и шикалкавения, вината е изцяло на държавата, която не успя да организира поне едно нормално млекопроизводство и млекопреработване...Впрочем, какво ли е успяла да организира? Но това е друга тема....
ташко
на 09.03.2009 в 19:25:10 #4Само така.Целта е всичко на тая територия да се ликвидира и да се изтреби това ненужно население,което даже не е народи е готово сирене от ла..а да яде,луканка от найлон,само и само да му е по-евтино на помияра.
Минувач
на 09.03.2009 в 16:45:12 #3Никой няма да си мръдне пръста за мляко производителите. Ще прехвърлят болния проблем върху следващото правителство. След това ще се намерят кретени, които ще говорят: По наше време нямаше такъв проблем...
Цепеница
на 09.03.2009 в 16:42:16 #2единственото хубаво мляко и сирене идва от планината . като ги закрият , кого ще доят , лайнарите от парламента ли ? такава простотия , дори за бездушните бг тъпанари е прекалена
Baj Ivan
на 09.03.2009 в 14:05:28 #1Нали трябва да им дадат пари, за да сменят родопската крава-помияр с расови говеда. От къде да ги вземат дребните фермери. Дебелогъзите чиновници, да се размърдат, иначе този бранш си заминава!