Няма наличие на растежни хормони показват допълнителните проверки на пилешкото месо. Експерти към Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) изследваха допълнителни проби и от птичи стада, и от кланици. Пробите са извън действащата Национална мониторингова програма за контрол на остатъци (НМПКО), която се изпълнява постоянно.
При мониторинговите изследвания в страната НЕ е установявано нерегламентирано влагане на растежни препарати, като при проверките са обхванати над 70 % от птичите стада в България.
Използването на растежни хормони при птици е невъзможно, защото ако те се влагат във фуража се разграждат/метаболизират още в мускулестия и жлезистия стомах. Може да се прилагат инжективно (подобно на инсулина при диабетици), но това трябва да става всеки ден и на практика е технически неизпълнимо, се казва в изявление на БАБХ.
Според агенцията е спекулация, че в съвременното птицевъдство бройлерите растат много бързо благодарение на прилагането на хормони. Този растеж се дължи на много добри постижения, при създаване на оптимални изходни и родителски линии за бройлери, пълноценно хранене с фуражи съдържащи протеини, витамини и минерали в определени съотношения в зависимост от възрастта, оптимална околна среда (температура, влажност, качество на въздуха, светлинен режим, достатъчен поилен и хранителен фронт) и избягване на стрес, уточняват експертите.
дявол
на 12.03.2014 в 15:09:25 #3Аз на тях ли да вярвам или на очите си?! Как може пиле на един ден след 35 дни да тежи 1,600кг? По три пъти на ден ги боцкат.
Минувач
на 12.03.2014 в 14:01:26 #2В българското птиче месо няма, но не е така в контрабандно внасяното от търговсите вериги месо от Аржентина и Бразилия! Годишно се внасят над 120,000 тона такова месо или към 60% от консумираното. Да сте чули или видели за проверка на чужда верига магазини?!
sn
на 12.03.2014 в 12:42:53 #1Оставаше да напишат, че има.....нещастници